Moscatel de Setúbal Superior 1983


Moscatel de Setúbal



Cor: Moscatel
Capacidade: 375ml
Grau: 18.5% Vol.
Vinificação: A vinificação seguiu práticas tradicionais que passaram por uma curta fermentação à maneira dos vinhos tintos, a qual foi então parada com a adição da aguardente vínica seleccionada.
Estágio: envelhecimento decorreu num armazém onde se verificaram amplitudes térmicas naturais elevadas, como as que se sentiam nos porões dos veleiros que em tempos idos cruzaram o Atlântico, originando no passado vinhos famosos da nossa região.
Notas de prova: O envelhecimento a que foi sujeito provoca uma concentração, intensidade e complexidade de aromas e sabores que o torna único entre os vinhos generosos de Setúbal.
Gastronomia: Sobremesas confeccionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo, com um bom café.
Temperatura de Serviço: 16 - 18°C
Prémios: Guia de Vinhos João Paulo Martins - 19,5 Pts (2012)
Robert Parker / Wine Advocate - 95 Pontos (2015)











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