Bacalhôa Moscatel Roxo Superior 2002


Moscatel de Setúbal



Cor: Moscatel
Capacidade: 750ml
Grau: 18.5% Vol.
Vinificação: Após uma curta fermentação do mosto em contacto com as películas, adicionou-se aguardente de vinho seleccionada que, ao parar a fermentação, permitiu a conservação de uma doçura original das uvas. O vinho foi mantido durante o Inverno em contacto com as películas e seguidamente sangrado, e as massas prensadas.
Estágio: 8 anos em barricas de carvalho de 200 litros servidas a whisky numa estufa com grandes amplitudes térmicas
Notas de prova: Aroma intenso, rico e complexo, com notas florais de flor de laranjeira e rosas, passas, amêndoas e mel. Na boca sabores idênticos aos aromas sobre uma doçura bem equilibrada por uma boa acidez e adstringência - um conjunto com corpo, suavidade e boa persistência.
Gastronomia: Sobremesas confeccionadas com chocolate preto ou simplesmente como digestivo, com um bom café.
Temperatura de Serviço: 14 - 16ºC
Prémios: Concurso de Vinhos da Península de Setúbal - Gold Medal (2014)
Decanter World Wine Awards - Regional Trophy - Best Fortified Over £15 (2014)
Decanter World Wine Awards - Gold Medal (2014)
International Wine Challenge - Silver Medal (2014)
Muscats du Monde - Gold Medal (2014)
Muscats du Monde - Top 10 - Best Muscats (2014)
Revista de Vinhos - Prémio Escolha da Imprensa (2014)
Revista O Escanção - 94 Pts (2014)
Decanter World Wine Awards - Gold Medal (2015)
Decanter World Wine Awards - Regional Trophy (2015)
Concurso de Vinhos da Península de Setúbal - Gold Medal (2015)
International Wine & Spirits Competition - Gold Medal (2015)
Concurso Vinhos de Portugal - The Best Fortified Wine (2015)
Citadelles du Vin - Portugal Special Prize (2015)
Citadelles du Vin - Gold Medal (2015)
La Selezione del Sindaco - Great Gold Medal (2015)
Seléctions Mondiales des Vins - Gold Medal (2015)
Robert Parker / Wine Advocate - 90 pontos (2015)
Revista de Vinhos - Prémio de Excelência (2015)
Mundus Vini - Spring 2016: Best of Show Moscatel de Setúbal










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