Má Partilha Tinto 2011


Península de Setúbal



Cor: Tinto
Capacidade: 750ml
Grau: 13.5% Vol.
Vinificação: Inteiramente produzido com a casta Merlot, em solos argilo-calcários, de uma vinha localizada nas encostas suaves de Azeitão. A localização da vinha, o seu solo e as condições climatéricas da zona da serra Arrábida, permitem a obtenção de uvas desta casta com forte personalidade local. Em 2011, as uvas da casta Merlot amadureceram e foram vindimadas na 2ª semana de setembro; uma fermentação clássica, lenta e controlada seguida de um fim de fermentação em barricas novas de carvalho francês tipo “Allier” contribuíram para a excelente integração dos aromas e sabores da uva e da madeira. A posterior maturação prolongada nas mesmas barricas garantiu uma complexidade de palato complementar.
Estágio: 22 meses em barricas novas de carvalho francês tipo Allier
Notas de prova: De cor vermelha intensa, o Má Partilha 2011 apresenta notas de fruta encarnada, como a cereja e a ameixa combinadas com “nuances” de chocolate, café moca e especiarias; na boca é cheio, tem fruta madura combinada com taninos finos e elegantes mas firmes que lhe conferem uma estrutura complexa e muito persistente. Este vinho tem um ótimo potencial de envelhecimento em garrafa.

Gastronomia: Pratos de carne, caça e queijos
Temperatura de Serviço: 16 - 18°C
Prémios: Colheita de 1995:
Concurso Vinhos de Portugal - Melhor Vinho de Casta Estrangeira

Colheita de 2005:
Concurso de Vinhos da Península de Setúbal - Medalha de Ouro

Colheita de 2006:
International Wine Challenge - Medalha de Prata
Concurso Vinhos de Portugal - Medalha de Ouro
Concurso de Vinhos da Península de Setúbal - Medalha de Ouro

Colheita de 2009:
Concurso Uva D´Ouro - Prémio de Excelência











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