JP Azeitão Rosé 1
JP Azeitão Rosé 1

JP Azeitão Rosé 2021

Características
JP Azeitão Rosé 1
Nota de prova

De cor rosada pálida, o JP Azeitão Rosé é marcado por notas frutadas como a ginja e a cereja, possuindo sensações intensas e uma boa acidez que originam um vinho com um final cheio, muito mineral e fresco.

Produzido a partir da casta Syrah e proveniente de vinhas localizadas na Península de Setúbal. Após uma cuidadosa amostragem da uva nas vinhas, as datas de vindima são marcadas. A uva entra na adega, é refrigerada e suavemente prensada; o mosto obtido, depois de defecado fermenta a baixas temperaturas, conseguindo-se assim uma fermentação muito lenta visando a preservação dos aromas primários da casta. Os diversos vinhos são então loteados. Esta casta Syrah contribui para aromas de frutos encarnados como a cereja e a ginja. Após o loteamento procede-se a estabilização proteica e tartárica, seguida de filtração. 

Características Avaliações0
Região Península de Setúbal
Castas Syrah
Tipo de Vinho Rosé
Capacidade 75cl
Grau 12,5%
Gastronomia Este vinho é o acompanhante ideal de pratos de saladas e carne branca. É também ideal servido como aperitivo.
Temperatura de Serviço 8ºC - 10ºC
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