Catarina Tinto 2019 1
Catarina Tinto 2019 1

Catarina Tinto 2019

Características
Catarina Tinto 1
Nota de prova

De cor profunda, rico e concentrado nos aromas e sabores, com notas de fruta encarnada combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas sobre uma estrutura firme e elegante.

Produzido a partir das castas Castelão e Alicante Henri Bouschet, plantadas na Península de Setúbal onde as uvas apresentam excelentes condições de maturação que enaltecem a personalidade de cada uma das castas. Estas castas Castelão e Alicante Bouschet encontram o terroir ideal para vinhos ricos, elegantes e complexos nas vinhas de baixa produção dos solos arenosos de Palmela. As duas variedades foram vinificadas separadamente usando-se um método tradicional e mantidos à parte até à criação do lote final. Metade do vinho estagiou durante 10 meses em barricas de carvalho francês já utilizadas.

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Região Península de Setúbal
Castas Castelão, Alicante Bouschet
Tipo de Vinho Tinto
Capacidade 75cl | 150cl
Grau 14,5%
Estágio Durante 10 meses, 34% do vinho estagiou em barricas de carvalho Francês.
Gastronomia É o vinho ideal para se partilhar à mesa ou num final de tarde. Muito versátil a nível gastronómico podendo ser conjugado com uma enorme variedade de pratos, como por exemplo: Tapas, pastas, pratos de carnes brancas ou vermelhas.
Temperatura de Serviço 16ºC - 18ºC
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Catarina 1
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